Vite fée maison

Gâteau à la farine de châtaigne et aux pépites de chocolat

Voilà quelques temps que je voulais essayer la farine de châtaigne, et il se trouve que des amis ardéchois en produisent...

Ni une, ni deux, voici donc un excellent cake à la farine de châtaigne et aux pépites de chocolat.

Ingrédients :

- 160 gr de farine de châtaigne

- 1 cuillère à café de bicarbonate

- 120 gr de sucre

- 50 gr de pépites de chocolat

- 4 oeufs

- 10 cl d'huile d'olive

- 5 cl de rhum (facultatif)

Vitefeemaison gateauchataigne

Commencez par mélanger les oeufs et le sucre, puis ajouter la farine préalablement mélangée à la levure.

Délicatement, incorporez l'huile (le rhum) et les pépites de chocolat.

 

Ce gâteau aura besoin de cuir pendant 50 minutes à 180°c.

 

Excellent goûter !

 

Gâteau farine châtaigne pépites chocolat bio